Какой размер шрифта оптимален для восприятия его пользователем

То, что размер шрифта играет существенную роль в восприятии текста, не нуждается в доказательствах - ровно как и тот факт, что daewoo дилеры предлагают именно автомобили марки daewoo, а арбуз имеет зеленую корочку... Словом, очевидно.

На страницах сайтов основной текст должен быть написан шрифтом размером 10-12pt. Если размер символов сделать слишком большим или слишком маленьким, то это однозначно негативно отразится на поиске и восприятии информации посетителями. Увеличенный размер шрифта следует использовать для заголовков, а уменьшенный по сравнению с основным - для оформления примечаний, не значимых вставок и т.п.